Beschreibung
Unser Kaffeeblend Katherer besteht aus Hochlandkaffee aus Honduras, der in ca. 1800 Metern angebaut und sorgfältig von kleinen Anbauern auserlesen wird. Der Kaffee wird als Schattenpflanze gezogen, was eine stabile Diversität und viele Mikroklimata mit sich bringt. Die umweltfreundliche Sonnentrocknung gepaart mit der schonenden CO² Methode zum Auslösen des Koffeins aus den Bohnen, erhält die ausgewogenen Aromen. Katherer Koffeinfrei hat seinen Namen vom Wunsiedler Katharinenberg (618m). Im Gipfelbereich steht die Ruine der ehemaligen Wallfahrtskirche, das älteste Bauwerk Wunsiedels, das der heiligen Katharina von Alexandrien geweiht war. Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Ruine im Jahr 1364.
